David gia nhập Huon năm 2000 và có 39 năm kinh nghiệm trong hoạt động nuôi trồng thủy sản. Ông có bằng Cử nhân về Sinh học Biển và Nước Ngọt của Đại học London và bằng Thạc sĩ về Nuôi trồng thủy sản của Đại học Stirling.
David quản lý các trại giống của Huon, phụ trách cá hồi và cá hồi vân từ cá bố mẹ đến trứng, qua các giai đoạn ấp trứng, cá hương, cá con và cá giống. Vai trò của anh ấy còn bao gồm việc xác định các chiến lược quản lý vòng đời phù hợp nhất nhằm cung cấp cho thị trường quanh năm với kích cỡ và chất lượng cá phù hợp từ trứng đến thu hoạch. Anh ấy đã đóng góp không thể thiếu vào việc tăng sản lượng của Huon kể từ năm 2001 thông qua việc cải thiện hiệu suất của cá.
David cũng là thành viên hội đồng quản trị của Saltas, đại diện cho Huon và là thành viên của Ban Chỉ đạo Chương trình Nhân giống Chọn lọc.