香烤三文鱼配维尔热酱

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配料

  • 1 胡恩三文鱼整片
  • 200毫升 橄榄油
  • 3 蒜瓣,细细切碎
  • 6 白凤尾鱼柳,切末
  • 25 圣女果,对半切
  • 1杯 黑卡拉马塔橄榄
  • 2个的果汁 柠檬
  • 半把 欧芹,切碎
  • 半把 罗勒,切碎
  • 酌情添加盐和胡椒

方法

  1. 1
    将烤箱预热至120摄氏度
  2. 2
    将油、大蒜和凤尾鱼放入锅中,用中火加热,直至凤尾鱼溶解。加入西红柿和橄榄,煮一分钟至温热。将锅从火上移开,加入柠檬汁、香草、盐和胡椒。.
  3. 3
    将三文鱼放在一个大的烤盘上,最好是能够盛放整条鱼的烤盘。将三文鱼放入烤箱烹饪25分钟,中途用香草油酱汁中渗出的油进行涂抹。
  4. 4
    三文鱼煮好后,将温热的酱汁淋在上面,静置 5 分钟后即可食用。.