Chả cá hồi Huon

Nguyên liệu

• 4 x 140g Cá hồi Huon, phi lê bướm
• 2 Cốc Panko hay vụn bánh mì
• 1 Hành lá, thái nhỏ
• 1 Súp lơ
• 1 Đầu tỏi nướng
• 1 Cốc Kem phô mai
• 1 Cốc Dầu cám gạo

Phương pháp

1. 1
   Làm nóng lò nướng ở 200 độ.
2. 2
   Phết dầu cám gạo lên từng miếng cá hồi, sau đó lăn qua vụn bánh mì panko có trộn hành lá cắt lát.
3. 3
   Đặt từng miếng cá hồi tẩm vụn bánh mì lên khay nướng và nướng trong 5-6 phút hoặc cho đến khi vàng.
4. 4
   Thái nhỏ súp lơ và hấp cho đến khi mềm. Thêm tỏi nướng và kem phô mai rồi xay nhuyễn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
5. 5
   Dùng kèm với súp lơ nghiền ấm, chanh cắt miếng và món salad yêu thích của bạn.