Cá hồi áp chảo Reserve Selection với sốt sữa chua thì là
Cá hồi Huon nướng gỗ và salad rau diếp xoăn
Cá hồi sốt siro cây phong và rượu bourbon
Cá hồi Huon giòn với dải bí ngòi và sốt pesto
Cá hồi Huon da giòn ăn kèm salad Nicoise
Cá hồi nướng sốt mâm xôi và tiêu hồng