Cá hồi Huon sốt BBQ thảo mộc

Nguyên liệu

• 2 140g phi lê cá hồi Huon
• 2 muỗng canh Bơ
• 1 Cành thì là
• 1 Ngải giấm sprig
• 1 Chanh - Cắt lát
• Muối biển
• Tiêu đen

Phương pháp

1. 1
   Đặt 2-3 lát chanh vào giữa một miếng giấy bạc vuông. Đặt miếng cá hồi Huon lên trên chanh.
2. 2
   Đặt rau thơm lên trên. Đặt bơ lên trên.
3. 3
   Nêm nếm. Gập một bên giấy bạc lại để gặp mặt bên kia và bóp chặt lại để niêm phong gói.
4. 4
   Làm nóng vỉ nướng BBQ ở nhiệt độ cao, đặt gói giấy bạc vào vỉ nướng BBQ và đóng nắp - nướng trong 8-9 phút.
5. 5
   Gắp cá hồi ra khỏi vỉ nướng và để nguội (vẫn để trong giấy gói kín) trong 2-3 phút.
6. 6
   Gỡ cá ra khỏi gói, ướp gia vị và dùng.