会社概要

ささやかな始まりから

タスマニアサーモンは国際市場でその卓越した品質と風味で高い評価を得ていますが、ヒュオン製品は常に一歩先を行っています。.

プレミアム種親から

私たちのサーモンの旅は、淡水孵化場から始まります。そこでは、最高級の親魚から手作業で採取された卵が、健康な若い魚へと育てられます。.

陸上苗床

若い鮭が適切な大きさになると、やさしく育ての部屋に移され、そこで成長を続けます。ヒュオンサーモンは、陸上にある育ての部屋でより長い時間をかけて成長するため、海で過ごす時間を最小限に抑え、全体として持続可能性と動物福祉の向上につながります。.

受賞歴のある要塞ペン

準備ができたら、当社のサーモンはウェルボートで海洋環境へと運ばれ、当社が設計した世界をリードするフォートレスペンに収容されます。これらのペンは、世界でも最低水準の飼育密度を誇ります。魚、職員、海洋生物を保護するために設計された、わずか1%の魚に対して99%の水という比率を持つ、受賞歴のあるフォートレスペンは、サーモンに自然界のように自由に群れをなすための十分なスペースを与えます。.

革新的な給餌システム

鮭を健康に保ち、海洋を健全に維持するため、私たちは高度に革新的なAI給餌システムを開発しました。このシステムは、鮭を満足いくまで給餌しながら、飼料の無駄を最小限に抑えます。熱意ある専門家チームが常に状況を監視し、魚に十分な栄養が行き渡るとともに、海洋環境への潜在的な影響を最小限に抑えます。.

夜の収穫

私たちの研究により、夜間に収穫することで製品の品質が最適になることがわかりました。私たちは、新鮮で高級な味わいのサーモンをお届けするために、細心の注意を払って夜間に魚を収穫しています。私たちが自身に課している高いアニマルウェルフェア基準は、ヒューンがいかに人道的に魚を収穫することにコミットしているかを示しています。.

処理精度

最後に、熟練したチームが、この美しいサーモンを最大限の注意と精度をもって加工します。プレミアム・アトランティック・サーモンの新鮮なスライス、美味しく熱燻製されたサーモン、または贅沢なサーモンのキャビアなど、一度ハオン・サーモンを味わえば、その違いは歴然とお分かりいただけるでしょう。.