태즈메이니아 연어는 국제 시장에서 뛰어난 품질과 맛으로 명성을 얻었지만, 후온(Huon) 제품은 항상 한 수 위입니다.
프리미엄 종자로부터
우리 연어의 여정은 민물 양식장에서 시작됩니다. 이곳에서 최상급 친어로부터 수작업으로 알을 채취하고 건강한 어린 연어로 키워냅니다.
육상 육묘장
젊은 연어들이 적절한 크기에 도달하면, 섬세하게 육상 양식장으로 옮겨져 계속 자랍니다. 후온 연어는 육상 양식장에서 더 오래 자라면서 바다에서의 시간을 최소화하여 전반적으로 더 나은 지속 가능성과 동물 복지 결과를 만들어냅니다.
수상 경력의 요새 펜
준비가 되면 저희 연어들은 양식선에 실려 저희가 설계한 세계적인 수준의 포트리스 펜으로 해상 환경으로 이동합니다. 이 펜은 세계에서 가장 낮은 사육 밀도를 자랑합니다. 저희 물고기, 직원, 그리고 해양 생물을 보호하도록 설계되었으며, 물 1%당 연어%마리라는 비율을 자랑하는 수상 경력에 빛나는 포트리스 펜은 연어들이 야생에서처럼 자유롭게 무리지어 다닐 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.
혁신적인 급이 시스템
우리의 연어가 행복하고 바다가 건강하게 유지될 수 있도록, 우리는 연어가 식욕에 맞게 먹이를 먹으면서도 사료 낭비를 최소화하는 매우 혁신적인 AI 먹이 시스템을 개발했습니다. 열정적인 전문가들로 구성된 저희 팀은 물고기가 영양을 제대로 섭취하고 해양 환경에 대한 잠재적 영향을 최소화할 수 있도록 지속적으로 상황을 모니터링합니다.
밤에 수확하기
저희 연구에 따르면 야간 수확이 제품의 최적 품질을 끌어냅니다. 저희는 신선하고 고급스러운 맛의 연어를 제공하기 위해 세심한 주의를 기울여 밤에 물고기를 수확합니다. 저희가 스스로에게 부과하는 높은 수준의 동물 복지 기준은 Huon이 인도적으로 물고기를 수확하는 데 전념하고 있음을 보여줍니다.
처리 정확도
마침내, 고도로 숙련된 저희 팀이 심혈을 기울여 최고의 정밀함으로 최고의 연어를 가공합니다. 신선하고 고급스러운 대서양 연어 회이든, 맛있고 뜨겁게 훈제한 연어이든, 또는 저희의 고급 연어 캐비어이든, 한번 후온 연어를 맛보시면 다른 연어와는 비교할 수 없다는 것을 아실 것입니다.
