鲜三文鱼配芝麻菜、西柚和菲达芝士沙律

配料

• 2 胡恩三文鱼，带皮
• 1 红宝石葡萄柚
• 两把 婴儿火箭
• 90克 菲达，碎
• 1/4 杯 橄榄油

方法

1. 1
   用一把小刀，切掉西柚的两端，然后削掉果皮。将西柚放在碗上方，沿着膜线切下果肉。.
2. 2
   将火箭和西柚块放在两个盘子里。.
3. 3
   将橄榄油加入保留的西柚汁中，然后根据口味加盐调味。.
4. 4
   在中号平底锅中加入少许橄榄油加热。给三文鱼调味，鱼皮朝下煎三分钟。翻面，每面煎一分钟或直至达到您喜欢的熟度。.
5. 5
   将三文鱼放在盘子上。淋上酱汁，撒上碎菲达奶酪，然后立即上桌。