香料少许的霍伊恩三文治

配料

• 4 115克 无骨去皮三文鱼柳
• 2个柠檬的细擦皮
• 半杯 白脱牛奶
• 2 散养鸡蛋
• 1.5 杯 普通面粉
• 1汤匙 烟熏红椒粉
• 2 茶匙 孜然粉
• 1茶匙 香菜籽粉
• 海盐片和现磨黑胡椒
• 食用油，用于油炸
• 8 片培根 培根条
• 1/4 杯 蒜泥蛋黄酱
• 1汤匙 烟熏辣椒酱
• 4 布里欧修面包，对半切开
• 2 牛油果，对半切开去核
• 两杯 生菜，撕碎
• 1⁄2 杯 切片酸黄瓜
• 彩虹蔬菜薯条配香草盐。

方法

1. 1
   将三文鱼块切半。将柠檬皮屑、酪乳和鸡蛋混合，充分搅打，然后加入三文鱼，静置腌制 10 分钟。将面粉和香料在一个碗里混合，然后用盐和胡椒慷慨地调味。.
2. 2
   将三文鱼放入面粉混合物中。再放入酪乳混合物中，然后再次放入面粉中。静置5分钟。在一个大的不粘锅中，用中火将培根摆好，煮10分钟，经常翻动并定期沥出锅中的油，直到培根变脆。在厨房纸上沥干。.
3. 3
   将蛋黄酱和墨西哥辣椒酱混合，然后涂抹在布里欧修面包的两个内侧。将牛油果对半切开，扇形摆放在底部，然后放上生菜。.
4. 4
   将三文鱼块放入热的（180°C）植物油中煎炸5分钟，直至酥脆，然后用厨房纸吸去多余的油。放在生菜上，再铺上培根和酸黄瓜。搭配彩虹炸薯条食用。.