味噌糖蜜烤胡恩三文鱼配黄瓜沙拉

配料

• 4 140克 霍恩三文鱼排
• 休恩味噌糖蜜酱
• 2 黎巴嫩黄瓜
• 1茶匙 芝麻油
• 2 茶匙 米醋
• 一撮糖
• 1茶匙 芝麻（可以是白芝麻、黑芝麻或混合芝麻）
• 蒸饭奉上

方法

1. 1
   将味噌糖蜜酱放在浅碗中，加入三文鱼，翻转使表面完全被釉料覆盖。将带皮的一面朝上，盖上盖子，放入冰箱至少 30 分钟，如果时间充裕可以放更久，过夜效果极佳。.
2. 2
   将烤箱预热至 200°C。将三文鱼从冰箱取出，用厨房纸巾轻轻吸干多余的糖浆。将鱼块放在铺有烘焙纸的烤盘上，皮朝下。烤 15 分钟，或直到三文鱼熟透，边缘开始焦糖化。.
3. 3
   同时，制作黄瓜沙拉。用削皮器从黄瓜的每一侧削成长条，制作成黄瓜卷。一直削到露出瓜籽，然后丢掉瓜心。.
4. 4
   将黄瓜条放入碗中，加入香油、米醋和糖拌匀。撒上芝麻。.
5. 5
   将三文鱼与黄瓜沙拉和米饭一起上桌。.