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1
修整三文鱼,切掉腹部和细长的尾部,将修剪下来的部分留作他用。你的目标是让鱼排厚度大致均匀,以便受热均匀。.
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2
将三文鱼放在烤盘上,用盐调味,然后放在一边回温。.
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3
与此同时,在小碗中,将芥末、切碎的姜和辣根奶油混合在一起。.
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4
在另一个小碗中,将红糖和红椒粉混合在一起。.
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5
预热烤箱至180摄氏度
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6
将三文鱼拍干,然后将芥末酱均匀地涂抹在三文鱼的顶部
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7
然后,将熏制的红糖混合物撒在顶部。.
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8
放置约 5 分钟,然后烤三文鱼 15-17 分钟。
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9
静置10分钟,然后搭配黄油蒜蓉蔬菜一同食用
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10
黄油蒜蓉青菜
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11
将一个大炖锅的水用大火烧开。煮豆子 3 分钟或至鲜绿且变软。沥干水分,然后用冷水冲洗并再次沥干。.
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12
在中高火的平底锅中融化黄油和橄榄油。加入大蒜,翻炒 30 秒或直至散发香味。加入豆子,翻炒 1 到 2 分钟,使豆子裹上酱汁并加热。用盐和胡椒调味。搭配三文鱼食用。.