香煎三文鱼饭配芥末酱油汁

配料

• 180克 无皮胡恩三文鱼
• 1 特级初榨橄榄油
• 1/2 一杯糙米饭，煮熟。.
• 1 小黄瓜，薄片
• 一把豌豆苗
• 1/2 牛油果，切片
• 2 炭黑芝麻
• 芥末酱油沙拉酱
• 1 酱油
• 1 芥末（或少许）
• 3 米酒醋
• 1 芝麻油
• 1 tbs 细砂糖

方法

1. 1
   制作芥末酱，然后用少量酱汁刷在三文鱼片上。.
2. 2
   预热厚底平底锅，加入一汤匙橄榄油，然后每面煎4分钟三文鱼。离火。.
3. 3
   将煮熟的米饭放入碗中，然后在碗的一侧摆放黄瓜片、豌豆苗和鳄梨。将三文鱼切薄片，放在另一侧。淋上剩余的调料，撒上芝麻即可食用。.