Mangkuk Salmon Bakar dengan Sos Wasabi dan Kicap

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 180g Bahagian Salmon Huon, tanpa kulit
  • 1 minyak zaitun tbs
  • 1/2 Satu cawan beras perang, dimasak.
  • 1 Timun kecil, hiris nipis
  • Segenggam pucuk kacang pis
  • 1/2 Alpukat, hiris
  • 2 bijan hitam tbs
  • Sos Kacang Soya Wasabi
  • 1 kicap soya
  • 1 secubit Wasabi (atau kurang mengikut citarasa)
  • 3 Cuka beras
  • 1 Minyak bijan
  • 1 Gula halus

Kaedah

  1. 1
    Buat dresing wasabi, kemudian sapukan sedikit dresing pada fillet salmon.
  2. 2
    Panaskan kuali menggoreng berat, masukkan satu sudu makan minyak zaitun, kemudian masak salmon selama 4 minit setiap sisi. Angkat dari api.
  3. 3
    Untuk memasang mangkuk, letakkan nasi yang dimasak di dalam mangkuk, kemudian susun hirisan timun, pucuk kacang pea dan alpukat di satu bahagian mangkuk. Hiris salmon nipis dan susun di bahagian lain. Curahkan baki sos, taburkan dengan bijan dan hidangkan.

Resepi Berkenaan

10 Minit
Jerk Salmon Tostada
Tostada Salmon Jerk
20 Minit
Pistachio Cream Filled Salmon Fillets with Asparagus and Pea Puree
Salmon Fillet Isi Krim Pistachio dengan Puree Asparagus dan Kacang Peas
48 jam
‘Sugar and Spice’ Cured Huon Salmon
‘Salmon Huon Dirac yang Disaluti Gula dan Rempah
60 Minit
Baked Huon Salmon, Stuffed with Salmon Mousse and Spinach
Salmon Huon Bakar, Disumbat dengan Mousse Salmon dan Bayam
30 Minit
Crispy Skin Huon Salmon with Ruby Grapefruit, Prosciutto and Persian Feta Salad
Salad Salmon Huon Kulit Renyah dengan Limau Gedang Ruby, Prosciutto dan Feta Parsi
10 jam
Gin Cured Gravadlax with pickled cucumber and mustard sauce
Gin Cured Gravadlax dengan timun jeruk dan sos mustard
10 Minit
Huon Salmon Chowder
Sup Ikan Salmon Huon
5 Minit
Baked Huon Salmon with Pistachio Crust
Salmon Huon Bakar Berkerak Pistachio