Gulungan Salmon Huon Asap Panas

Bahan-bahan

• 2 x 150g Salmon Panggang Kayu Huon
• 1 batang saderi, dicincang halus
• 1 Cawan Mayones
• 2 Sudu besar jus lemon
• 1 sudu makan Cincangan daun kucai segar
• 4 Bulu roti anjing panas 
• 2 sdk Mentega pada suhu bilik
• Keropok untuk dihidangkan

Kaedah

1. 1
   Campurkan salmon, saderi, mayonis, jus lemon dan daun kucai dalam mangkuk.
2. 2
   Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Potong kedua-dua tepi roti hot dog untuk mencipta bahagian rata. Sapukan mentega kemudian bakar setiap sisi di dalam kuali. Belahkan bahagian atas dan isikan dengan campuran Huon Salmon. Hidangkan bersama kerepek buatan tangan di tepi.