亚洲胡恩三文鱼沙拉

配料

• 250克 新鲜帝汶三文鱼排，带皮
• 250克 苹果汁
• 青柠汁
• 1/2 一根辣椒，切成薄片
• 1/2 白洋葱，丁
• 1/2 汤匙 甜酱油
• 1茶匙 酱油
• 2 青柠叶，切片
• 1 杯米粉
• 1/2 香菜一把，供佐餐
• 微型香草，供品尝

方法

1. 1
   在一个不粘锅中，用中高火加热，将三文鱼皮朝下放入锅中，煮约4分钟，然后翻面再煮2分钟。.
2. 2
   同时，在一个中火加热的锅中加入苹果汁，加热5分钟或直到顶部出现泡沫。撇去泡沫，使苹果汁清澈。.
3. 3
   将苹果汁倒入碗中，加入青柠汁、辣椒、洋葱、甜酱油、酱油、青柠叶、少许盐，混合均匀。放入冰箱冷藏约5分钟。.
4. 4
   食用时，将面条放在盘子上，淋上酱汁。将三文鱼放在上面，脆皮朝上，撒上香菜和新鲜的微型香草作为装饰。.