辣味三文鱼玉米饼

配料

• 3 三文鱼柳，每块切成三份
• 1/4 杯家常番茄酱
• 1 汤匙酱油
• 3 一茶匙咖喱粉
• 1/2 茶匙辣椒粉
• 1/4 红辣椒粉茶匙
• 1/4 肉桂一茶匙
• 1 一茶匙磨碎的生姜
• 2 蒜瓣，磨碎
• 1 汤匙橄榄油
• 3/4 一杯煮好的黑豆
• 2 长粒米，煮熟并保温
• 1/2 椰奶一杯
• 1 一茶匙切碎的红辣椒
• 盐和胡椒
• 2 杯切西瓜
• 1/2 咖啡杯大小的樱桃番茄，切成四瓣
• 1 柠檬汁
• 1/2 辣椒，去籽切丁
• 1/4 一杯切碎的香菜
• 1/4 一杯切碎的薄荷
• 盐和胡椒
• 1 一包小玉米饼（10个）
• 用烤椰子碎和香菜叶装饰

方法

1. 1
   将番茄和酱油加入碗中，再加入果汁、枫糖浆、香料、姜和蒜，搅拌均匀。.
2. 2
   将三文鱼放入腌料中，然后放入冰箱。.
3. 3
   将黑豆、米饭、椰奶和辣椒加入碗中，混合均匀，用盐和胡椒调味。.
4. 4
   在另一个碗中加入西瓜、番茄、果汁、辣椒、香草以及盐和胡椒粉。搅拌均匀，备用。.
5. 5
   不粘锅中，用中火加热2汤匙橄榄油，放入三文鱼煎。每2分钟翻一次面，煎至两面金黄。盛出备用。.
6. 6
   在三文鱼烹饪过程中，另取一锅，将玉米饼每面煎1分钟，取出后在冷却时捏住边缘以定型。.
7. 7
   组装时，将2汤匙米饭放在玉米饼底部，舀上莎莎酱，铺上三文鱼，最后撒上烤椰子。.