豪恩三文鱼香肠卷

配料

• 500克 鲜霍巴特三文鱼，去皮切块
• 1 杯 新鲜面包屑
• 1 小 洋葱，去皮，粗切
• 2 汤匙 伍斯特酱
• 1/4 杯 欧芹
• 2 张 冷冻酥皮
• 1 鸡蛋，打散
• 1 茶匙 茴香籽

方法

1. 1
   预热烤箱至200°C。在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 2
   在食物料理机的碗中放入三文鱼、面包屑、洋葱、伍斯特郡酱和欧芹，然后脉冲搅拌至混合均匀。用盐和胡椒充分调味。.
3. 3
   在您的工作台面上，将每块酥皮对半切开。将一部分三文鱼馅料舀入酥皮的中心。.
4. 4
   用糕点刷将长边刷上蛋液，然后卷起来封住馅料，将卷翻过来使接缝朝下。将每个卷切成四块，放在准备好的烤盘上。.
5. 5
   在每个香肠卷的顶部刷上剩余的鸡蛋，撒上茴香籽。烘烤20分钟，或直至酥皮呈金黄色。.
6. 6
   立即配塔塔酱食用。.