Datang dan Lihat

Kami mempekerjakan lebih dari 1.000 orang secara langsung secara nasional, dengan sebagian besar karyawan berbasis di
Tasmania. Huon juga mendukung bisnis kecil, menengah, dan seringkali milik keluarga di seluruh
Tasmania secara tidak langsung melalui rantai pasok kami, mulai dari tukang, sopir truk, perencana, tekong
para pembangun dan profesional perencanaan, sering kali dari komunitas regional. Itulah sebabnya kami memiliki
menginvestasikan ratusan juta dolar pada pemasok kami. Karena ketika pekerja lokal berkembang, bisnis kami
seluruh komunitas berkembang.

Kami dengan bangga mendukung berbagai kelompok masyarakat, klub olahraga, badan amal, dan acara lokal, seperti
bermitra dengan sekolah lokal dalam inisiatif STEM dan program makan sehat. Kami juga mendonasikan
salmon segar bagi mereka yang membutuhkan, berbagi makanan yang kami budidayakan dengan komunitas tempat kami berada.
Sejak 2023, kami telah menyumbangkan lebih dari 2000 kg salmon premium kepada organisasi lokal.

Meskipun budidaya salmon memiliki jejak karbon yang relatif rendah, kami berkomitmen untuk melangkah lebih jauh.
Inovasi kami meliputi teknologi pemberian pakan jarak jauh untuk mengurangi limbah, ditambah lagi limbah ikan dari fasilitas ini diubah menjadi kompos untuk petani lokal

Huon memiliki jumlah ternak terendah di dunia; praktik budidaya kami berarti
rasio stok di laut adalah 1 ikan% banding 99 air%.

Kami berupaya mencapai target keberlanjutan kami setiap hari dan terus melakukan perbaikan
di seluruh bisnis kami. Cara kami mengambil tindakan saat ini:

• Perkawinan selektif ikan yang lebih tahan banting
• Lebih banyak pembibitan darat untuk dampak yang lebih kecil di laut
• Meminimalkan limbah dengan teknologi pemberian pakan jarak jauh
• Daur ulang 99% produk sampingan organik kami
• Menggunakan 98% air daur ulang di fasilitas RAS kami
• Mencari lebih banyak bahan pakan lokal
• Peningkatan penggunaan protein nabati
• Meningkatkan efisiensi pakan sehingga kita menghasilkan lebih banyak protein daripada yang kita gunakan

Ya. Huon memelopori budidaya salmon di darat. Ikan kami dapat menghabiskan lebih dari setengah
hidup mereka dalam Sistem Akuakultur Resirkulasi (RAS). Pendekatan ini meningkatkan kesehatan ikan dengan
mengurangi paparan terhadap penyakit, menurunkan stres, dan meminimalkan waktu di laut
lingkungan—mendukung keberlanjutan dan peningkatan kinerja ikan.

Selain itu, limbah ikan dari fasilitas ini diubah menjadi kompos untuk petani lokal. Namun, lahan
Akuakultur berbasis darat membutuhkan lebih banyak lahan, sumber daya, dan energi untuk beroperasi daripada budidaya laut.
Kami percaya keseimbangan antara pertanian darat dan laut akan memungkinkan kami untuk terus bertani secara lebih berkelanjutan
dan terus mempekerjakan lebih banyak penduduk lokal di masa depan.

Kami menyadari tanggung jawab kami terhadap lingkungan dan masyarakat tempat kami beroperasi. Kami
berkomitmen untuk mencari cara yang lebih baik dalam merawat lingkungan. Dari mendaur ulang limbah organik
producing technology to develop remote fish feeding, we focus on reducing waste
dan meningkatkan efisiensi.

Kami secara teratur memantau kualitas air sesuai dengan standar EPA dan dengan inovasi seperti remote
teknologi pemberian pakan dan survei video rutin di dasar laut.

Huon secara teratur memberikan laporan kepada semua tingkatan pemerintahan untuk menjaga transparansi dan memenuhi
persyaratan peraturan. Ini termasuk Pelaporan Izin Lingkungan kepada EPA Tasmania,
yang mencakup kepatuhan terhadap kondisi lingkungan; Metrik Produksi dan Operasional
diserahkan kepada NRE Tasmania, merinci output dan kinerja pertanian; Kematian dan Insiden
Melaporkan untuk memastikan komunikasi peristiwa-peristiwa penting yang tepat waktu; dan Perencanaan dan Pengembangan
Melaporkan untuk mengawasi pengembangan infrastruktur dan lokasi. Laporan-laporan ini mencerminkan
Komitmen Huon terhadap budidaya perairan yang berkelanjutan dan operasi yang bertanggung jawab.

publik dapat mengakses sebagian laporan Huon Aquaculture yang diajukan ke pemerintah melalui
badan pengatur yang relevan:

EPA Tasmania menerbitkan data pemantauan lingkungan dan laporan yang berkaitan dengan laut dan
budidaya ikan air tawar, termasuk operasi Huon. Ini mungkin termasuk persyaratan lisensi,
penilaian kepatuhan, dan laporan dampak lingkungan. Anda dapat menjelajahi sumber daya ini
di halaman Akuakultur Salmonid EPA Tasmania. https://epa.tas.gov.au/business-industry/regulation/salmon-aquaculture

NRE Tasmania menyediakan akses ke formulir aplikasi sewa dan lisensi akuakultur, salmon
data pertanian, dan dokumen perencanaan strategis. Laporan publik dan data terkait produksi
dan metrik operasional mungkin tersedia melalui bagian Akuakultur dari NRE Tasmania
https://nre.tas.gov.au/aquaculture

Kami menjaga ikan kami dengan cermat dari penetasan hingga panen. Mereka dibudidayakan di daratan kami
tempat pembibitan berbasis alam di mana fasilitas kelas dunia kami dirancang untuk meniru lingkungan alami
dan perilaku ikan, mengurangi stres dan meningkatkan kesehatan, kemudian dibesarkan di ... kami yang memenangkan penghargaan
Tandas Benteng, dengan salah satu kepadatan ternak terendah di dunia. Kandang luas ini
membiarkan salmon berenang bebas sambil melindungi kehidupan laut. Kami juga menerapkan industri
praktik terdepan seperti memanen ikan kami secara manusiawi di malam hari, pemandian air tawar, selektif
pembiakan, dan pemantauan lingkungan.

Pada awal tahun 2025, perairan yang menghangat secara tidak biasa dikombinasikan dengan wabah bakteri di
Selat D’Entrecasteaux menyebabkan kerugian di seluruh industri salmon. Di Huon, kami bertindak
dengan cepat dengan perawatan hewan, biosekuriti yang ketat, dan transparansi penuh. Kami memberi tahu EPA
segera, menjaga para nelayan setempat tetap terinformasi, dan memperkuat sistem kami untuk mengurangi risiko di masa mendatang.

Kesejahteraan ikan adalah inti dari semua yang kami lakukan, dan kami juga memahami kekhawatiran tentang antibiotik
Gunakan. Itulah mengapa kami hanya menggunakannya sebagai pilihan terakhir dan hanya ketika ada ancaman serius bagi ikan
kesehatan dan kesejahteraan dan atas saran dokter hewan kami. Faktanya, kami hanya menggunakan antibiotik pada tiga
kesempatan dalam dekade terakhir. Setiap kali, di bawah regulasi yang ketat dengan transparansi penuh kepada
EPA dan nelayan lokal. Kami juga memastikan setiap ikan tetap sehat dan aman untuk dikonsumsi sebelum
panen, sama sekali bebas antibiotik. Ini adalah persyaratan dari Food Standards Australia NZ dan
Otoritas Pestisida dan Kedokteran Hewan Australia.

Vaksin membantu mencegah penyakit pada salmon dengan mempersiapkan sistem kekebalan tubuh mereka untuk melawan
patogen sebelum mereka sakit umum digunakan melawan infeksi virus dan bakteri. Antibiotik
digunakan untuk mengobati infeksi bakteri setelah terjadi.

Ya. Selama wabah bakteri yang belum pernah terjadi sebelumnya pada Februari 2025, kami merawat beberapa salmon
dengan antibiotik yang disetujui selama 10 hari. Sama seperti manusia, hewan peliharaan, atau hewan ternak sesekali
membutuhkan obat, ikan terkadang juga. Begitu mereka pulih, setiap salmon diuji dengan hati-hati
untuk memastikan bebas dari antibiotik sebelum panen.

Kami mengambil pendekatan holistik. Kami fokus pada pencegahan melalui pengelolaan situs yang bertanggung jawab,
biosekuriti yang ketat dan manajemen pemeliharaan yang hati-hati. Antibiotik adalah alat, yang hanya digunakan dalam tiga kesempatan
dekade terakhir.

Ya. Antibiotik yang kami gunakan disetujui oleh Australian Pesticides and Veterinary Medicines
Otoritas (APVMA) dan diberikan di bawah pengawasan dokter hewan yang ketat. Setelah ikan memiliki
setelah pulih, mereka diuji untuk memastikan bebas dari antibiotik sebelum dipanen.

Aktivitas industri di pelabuhan dipantau dan diatur oleh Tasmania’s Independent
Otoritas Perlindungan Lingkungan (EPA). Sejak 2016 industri telah mematuhi EPA
meminta untuk mengurangi kadar biomassa secara bertahap di pelabuhan untuk membantu memperbaiki dan menstabilkan
Tingkat Oksigen Terlarut. Laporan terbaru dari EPA menunjukkan pelabuhan berada di dalam
kondisi terbaik dalam lebih dari satu dekade. Industri ini sangat yakin beroperasi di pelabuhan pada
tingkat yang berkelanjutan secara lingkungan. Pada November 2023, EPA memperpanjang industri
izin lingkungan untuk beroperasi di pelabuhan selama dua tahun ke depan.

Tidak. Setiap salmon di dunia mendapatkan warna merah muda alaminya dari antioksidan sehat yang disebut
astaxanthin. Salmon liar mendapatkan astaxanthin dari krill yang mereka makan, sementara salmon budidaya mendapatkan
antioksidan yang sama dari pakan mereka. Astaxanthin adalah suplemen alami yang bisa Anda temukan di
apoteker atau toko organik.

Tentu saja. Salmon Huon aman, berkualitas premium, dan diuji secara ketat. Kami hanya memanen
ikan hidup sehat dari keramba yang dikelola dengan hati-hati di dekat fasilitas kami di darat untuk memastikan
kesegaran dan stres minimal.

Kami mengendalikan setiap langkah produksi, memastikan kualitas, keterlacakan, dan kesejahteraan hewan yang luar biasa.
kesejahteraan. Dibesarkan di perairan Tasmania yang masih asli dan diberi diet yang diformulasikan dengan cermat, Huon Salmon
tidak hanya aman — tetapi juga lezat, bernutrisi, dan diproduksi secara bertanggung jawab. Huon Aquaculture
beroperasi sesuai dengan Makanan Australia Selandia Baru (FSANZ) Makanan
Kode Standar, yang menetapkan persyaratan wajib untuk keamanan pangan, pelabelan, dan kebersihan
di seluruh industri makanan Australia.