와서 보라

저희는 전국적으로 1,000명 이상의 직원을 직접 고용하고 있으며, 대부분의 직원은 ~에 기반을 두고 있습니다.
태즈메이니아. 후온은 또한 중소기업 및 가족 경영 기업들을 지원합니다.
태즈메이니아를 우리의 공급망을 통해 간접적으로, 장인, 트럭 운전사, 계획자, 선원부터
건축업자 및 기획 전문가, 종종 지역 사회에서 온 사람들입니다. 그렇기 때문에 저희에게는
수백만 달러를 공급업체에 투자했습니다. 지역 노동자들이 번영할 때, 우리의
온 지역사회가 번영합니다.

저희는 지역 사회 단체, 스포츠 클럽, 자선 단체 및 지역 행사를 비롯하여 다음과 같은 다양한 행사를 자랑스럽게 지원합니다.
STEM 이니셔티브 및 건강 식단 프로그램에 대해 지역 학교와 파트너십을 맺고 있습니다. 또한 기부합니다.
신선한 연어를 필요한 사람들에게, 우리가 생산한 음식을 우리가 속한 지역 사회와 나눕니다.
2023년부터 저희는 현지 단체에 2000kg 이상의 프리미엄 연어를 기부했습니다.

연어 양식은 비교적 탄소 발자국이 낮지만, 저희는 여기서 멈추지 않고 더 나아가고자 합니다.
당사의 혁신에는 폐기물 감소를 위한 원격 급이 기술이 포함되며, 이러한 시설에서 발생하는 어류 폐기물은 지역 농가를 위한 퇴비로 재활용됩니다.

후온은 세계에서 가장 낮은 양식 밀도 중 일부를 자랑합니다. 저희의 양식 방식은
바다의 사육 비율은 물 99%당 물고기 1%입니다.

우리는 매일 지속 가능성 목표를 향해 노력하고 있으며 지속적인 개선을 이루어 나가고 있습니다.
지금 우리가 취하고 있는 조치들:

• 더욱 탄력적인 물고기를 선별적으로 사육
• 해상 충격을 줄이기 위한 더 많은 육상 양식장
• 원격 급이 기술로 폐기물 최소화
• 업사이클링 99% 우리의 유기 부산물
• RAS 시설에서 98% 재활용수를 사용하고 있습니다
• 더 많은 현지 사료 재료를 소싱
• 식물성 단백질 사용 증가
• 사료 효율을 개선하여 사용하는 단백질보다 더 많은 단백질을 생산

네. 휴온은 육상 연어 양식 분야를 선도하고 있습니다. 저희 물고기들은 절반 이상을
그들의 순환식 양식 시스템(RAS)에서의 삶. 이 접근 방식은 물고기 건강을 개선합니다.
질병 노출 감소, 스트레스 저하, 해양에서의 시간 최소화
지속 가능성과 어류 성과 향상 모두를 지원하는 환경.

또한, 이 시설에서 나오는 물고기 배설물은 지역 농부들의 퇴비로 사용됩니다. 하지만 땅-
양식업은 해양 양식업보다 더 많은 토지, 자원 및 에너지를 필요로 합니다.
우리는 육상 및 해상 농업의 균형이 더 지속 가능한 방식으로 계속 농업을 할 수 있게 해줄 것이라고 믿습니다.
그리고 앞으로 더 많은 지역 주민들을 고용할 것입니다.

우리는 이 사업을 운영하는 지역의 환경과 지역사회에 대한 우리의 책임을 인정합니다. 우리는
더 나은 환경 보호 방법을 찾기 위해 노력합니다. 유기농 부산물을 업사이클링하는 것부터
원격으로 물고기에게 먹이를 주는 기술을 개발하는 제품으로, 우리는 낭비를 줄이는 데 집중하고 있습니다.
그리고 효율성을 향상시키는 것.

EPA 표준과 원격과 같은 혁신에 따라 수질을 정기적으로 모니터링합니다.
먹이 공급 기술과 해저에 대한 정기적인 비디오 조사.

휴온은 투명성을 유지하고 충족시키기 위해 정기적으로 모든 정부 부처에 보고서를 제공합니다.
규제 요건. 여기에는 EPA 태즈매니아에 대한 환경 허가 보고가 포함됩니다.,
환경 조건 준수; 생산 및 운영 지표
NRE 태즈매니아에 제출되었으며, 농작물 생산량 및 성과, 사망률 및 사고에 대한 세부 정보를 담고 있습니다.
중요 사건의 시기적절한 소통을 위한 보고; 그리고 기획 및 개발
인프라 및 사이트 개발에 대한 감독 보고. 이 보고서는 다음을 반영합니다
후온의 지속 가능한 양식업 및 책임 있는 운영에 대한 약속.

공개는 휴온 양식의 정부 제출 보고서 일부를 통해 접근할 수 있습니다
관련 규제 기관:

EPA 태즈매니아는 해양 및 관련 환경 모니터링 데이터와 보고서를 발행합니다.
담수어 양식장, 휴온의 사업장을 포함합니다. 이에는 허가 조건이 포함될 수 있습니다.,
준수 평가 및 환경 영향 보고서입니다. 이러한 자료를 탐색할 수 있습니다.
EPA 태즈메이니아 연어 양식 페이지에. https://epa.tas.gov.au/business-industry/regulation/salmon-aquaculture

NRE 태즈매니아는 연어 양식 임대 및 면허 신청 양식에 대한 접근을 제공합니다
농업 데이터 및 전략 계획 문서. 생산과 관련된 공개 보고서 및 데이터
그리고 운영 지표는 NRE Tasmania의 양식 섹션을 통해 이용 가능할 수 있습니다.
https://nre.tas.gov.au/aquaculture

우리는 종묘부터 양식까지 물고기를 세심하게 관리합니다. 그들은 우리 땅에서 양육됩니다-
자연 환경을 모방하도록 설계된 세계 최고 수준의 시설을 갖춘 기반 보육 시설
그리고 물고기의 행동을 관찰하여 스트레스를 줄이고 건강을 증진시킨 다음, 저희 수상 경력에 빛나는
세계적으로 가장 낮은 사육 밀도를 자랑하는 요새형 펜. 이 넓은 펜
연어가 자유롭게 헤엄칠 수 있도록 하면서 해양 생물을 보호합니다. 저희는 또한 산업계를 도입하고 있습니다
밤에 물고기를 인도적으로 포획하고, 담수 목욕을 하며, 엄선된
사육, 그리고 환경 모니터링.

2025년 초, 이례적으로 따뜻한 수온과 함께 박테리아 창궐로 인해
덴트르카스토 해협으로 연어 산업 전체에 손실이 발생했습니다. 휴온에서는 우리가 행동했습니다.
신속한 수의학적 치료, 엄격한 생물 보안 조치, 그리고 완전한 투명성을 통해 EPA에 알렸습니다.
즉시 지역 어민들에게 알리고, 향후 위험을 줄이기 위해 시스템을 강화했습니다.

어류 복지는 우리가 하는 모든 일의 중심이며, 항생제에 대한 우려도 이해합니다.
사용됩니다. 그래서 저희는 이러한 방법을 최후의 수단으로, 그리고 물고기에 심각한 위협이 있을 때에만 사용합니다.
건강과 복지를 위해, 그리고 수의사의 조언에 따라. 사실, 우리는 항생제를 단 세 번만 사용했습니다.
지난 10년간 여러 차례, 엄격한 규제 하에 완전한 투명성을 가지고
EPA와 지역 어부들. 우리는 또한 모든 물고기가 먹기에 건강하고 안전한지 확인했다.
항생제 없이 완전히 수확합니다. 이것은 Food Standards Australia NZ 의 요구 사항이며
호주 농약 및 수의학 의약품청.

백신은 연어의 면역 체계를 준비시켜 특정 질병에 대항하도록 도와 질병을 예방합니다.
바이러스 및 박테리아 감염에 흔히 사용되는 항생제. 그들이 아프기 전에 병원체.
박테리아 감염이 발생한 후에 치료하는 데 사용됩니다.

네. 2025년 2월 전례 없는 박테리아 발병 당시, 저희는 일부 연어를 치료했습니다.
10일간 승인된 항생제로. 사람과 마찬가지로 반려동물이나 가축은 때때로
약이 필요할 때도 있고, 물고기도 그럴 때가 있어요. 회복되면 모든 연어는 신중하게 검사되었습니다.
수확 전 항생 물질이 없도록 하기 위해.

우리는 전체론적인 접근 방식을 취합니다. 책임감 있는 현장 관리를 통한 예방에 중점을 둡니다.,
엄격한 생물 안보 및 세심한 사육. 항생제는 도구이며, 단 세 가지 경우에만 사용됩니다.
지난 10년.

네. 저희가 사용하는 항생제는 호주 농약 및 수의학 의약품 위원회의 승인을 받았습니다.
권한 (APVMA) 하에 있으며 엄격한 수의사의 감독하에 투여됩니다. 일단 물고기가
회수된 후에는 출하 전에 항생제가 없다고 보장하기 위해 검사를 받습니다.

태즈메니아의 독립 기관에서 항구 내 산업 활동을 감독하고 규제합니다.
환경보호청(EPA). 2016년부터 해당 산업은 EPA를 준수해 왔습니다.
항만 내 바이오매스 수준을 점진적으로 낮추어 개선하고 안정화하는 것을 요청
용존 산소 수치. EPA의 가장 최근 보고에 따르면 이 항구는
10년 이상 최고의 호황을 누리고 있습니다. 업계는 항구에서 운영되고 있다는 사실에 매우 낙관적입니다.
환경적으로 지속 가능한 수준. 2023년 11월, EPA는 산업계의
항만에서의 영업을 위한 환경 허가를 2년간 더 연장합니다.

아니요. 세상의 모든 연어가 자연스러운 분홍색을 띠는 것은 건강한 항산화제 덕분인데, 이 항산화제는
아스타잔틴. 야생 연어는 먹이인 크릴새우에서 아스타잔틴을 얻는 반면, 양식 연어는
동일한 항산화 성분을 섭취할 수 있습니다. 아스타잔틴은 현지에서 구할 수 있는 천연 보충제입니다.
약국 또는 유기농 가게.

절대적으로. 후온 연어는 안전하고 품질이 우수하며 엄격한 테스트를 거칩니다. 저희는 오직
신중하게 관리된 양식장에서 생산된 신선하고 살아있는 물고기로, 저희 해안 시설 근처에서 확보하여
신선함과 최소한의 스트레스.

우리는 생산의 모든 단계를 통제하여 탁월한 품질, 추적성 및 동물 복지를 보장합니다.
태즈매니아의 깨끗한 바다에서 양식되고 세심하게 배합된 사료를 먹고 자란 후온 연어
안전할 뿐만 아니라 맛있고 영양 가득하며 책임감 있게 생산되었습니다. Huon Aquaculture
Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) 법규를 준수하여 운영
식품 안전, 라벨링 및 위생에 대한 의무 요구 사항을 규정하는 표준 코드
호주 식품 산업 전반에 걸쳐.