Mari dan lihat

Kami menggaji lebih daripada 1,000 orang secara langsung di seluruh negara, dengan kebanyakan pekerja ditempatkan di
Tasmania. Huon juga menyokong perniagaan kecil, sederhana dan seringkali milik keluarga di merata
Tasmania secara tidak langsung melalui rantaian bekalan kami, daripada tukang, pemandu lori, perancang, jurubotek
pembina dan profesional perancangan, selalunya dari komuniti serantau. Itulah sebabnya kami mempunyai
melabur ratusan juta dolar kepada pembekal kami. Kerana apabila pekerja tempatan berkembang maju,
seluruh komuniti berkembang maju.

Kami dengan bangga menyokong pelbagai kumpulan komuniti, kelab sukan, badan amal dan acara tempatan, seperti
berkongsi dengan sekolah-sekolah tempatan mengenai inisiatif STEM dan program pemakanan sihat. Kami juga menyumbang
salmon segar kepada mereka yang memerlukan, berkongsi makanan yang kami ternak dengan komuniti yang kami sertai.
Sejak 2023, kami telah mendermakan lebih daripada 2000 kg salmon premium kepada pertubuhan tempatan.

Walaupun penternakan salmon mempunyai jejak karbon yang agak rendah, kami komited untuk melangkah lebih jauh.
Inovasi kami merangkumi teknologi pemakanan jarak jauh untuk mengurangkan pembaziran serta sisa ikan dari kemudahan ini diubah menjadi kompos untuk petani tempatan

Huon mempunyai kepadatan ternakan antara yang terendah di dunia; amalan penternakan kami bermakna kami
nisbah stok di laut ialah 1% ikan kepada 99% air.

Kami berusaha ke arah sasaran kelestarian kami setiap hari dan terus membuat penambahbaikan
di seluruh perniagaan kami. Cara kami mengambil tindakan sekarang:

• Pembiakan terpilih ikan yang lebih tahan lasak
• Lebih banyak nurseri darat untuk impak yang lebih rendah di laut
• Meminimumkan pembaziran dengan teknologi pemakanan jarak jauh
• Nyahsil produk sampingan organik kami sebanyak 99%
• Menggunakan 98% air kitar semula dalam kemudahan RAS kami
• Mencari lebih banyak bahan makanan tempatan
• Peningkatan penggunaan protein berasaskan tumbuhan
• Meningkatkan kecekapan makanan agar kami menghasilkan lebih banyak protein daripada yang kami gunakan

Ya. Huon menerajui dalam penternakan salmon berasaskan darat. Ikan kami boleh menghabiskan lebih separuh
kehidupan mereka dalam Sistem Akuakultur Beredar Semula (RAS). Pendekatan ini meningkatkan kesihatan ikan dengan
mengurangkan pendedahan kepada penyakit, mengurangkan tekanan, dan meminimumkan masa di laut
persekitaran—menyokong kelestarian dan peningkatan prestasi ikan.

Selain itu, sisa ikan dari kemudahan ini dijadikan kompos untuk petani tempatan. Walau bagaimanapun, tanah
Akuakultur daratan memerlukan lebih banyak tanah, sumber, dan tenaga untuk beroperasi berbanding ternakan marin.
Kami percaya keseimbangan antara pertanian darat dan laut akan membolehkan kami terus bertani dengan lebih lestari
dan terus menggajikan lebih ramai penduduk tempatan pada masa hadapan.

Kami mengiktiraf tanggungjawab kami terhadap alam sekitar dan komuniti tempat kami beroperasi. Kami
berkomited untuk mencari cara yang lebih baik untuk menjaga alam sekitar. Daripada mengitar semula sisa organik
produk untuk membangun teknologi yang memberi makan ikan dari jauh, kami fokus untuk mengurangkan pembaziran
dan meningkatkan kecekapan.

Kami memantau kualiti air secara berkala selaras dengan standard EPA dan dengan inovasi seperti kawalan jarak jauh
teknologi pemakanan dan tinjauan video berkala di dasar laut.

Huon secara berkala menyediakan laporan kepada semua peringkat kerajaan untuk mengekalkan ketelusan dan memenuhi
keperluan kawal selia. Ini termasuk Pelaporan Lesen Alam Sekitar kepada EPA Tasmania,
yang merangkumi pematuhan kepada keadaan alam sekitar; Metrik Pengeluaran dan Operasi
diserahkan kepada NRE Tasmania, memperincikan hasil dan prestasi pertanian; Kadar Kematian dan Insiden
Melaporkan untuk memastikan komunikasi peristiwa penting tepat pada masanya; dan Perancangan dan Pembangunan
Melapor untuk mengawasi pembangunan infrastruktur dan tapak. Laporan-laporan ini mencerminkan
Komitmen Huon terhadap akuakultur lestari dan operasi yang bertanggungjawab.

Terdapat beberapa laporan yang diserahkan kepada kerajaan oleh Huon Aquaculture yang boleh diakses oleh orang ramai melalui
badan pengawas yang berkaitan

EPA Tasmania menerbitkan data pemantauan alam sekitar dan laporan yang berkaitan dengan marin dan
ladang ikan air tawar, termasuk operasi Huon. Ini mungkin termasuk syarat lesen,
penilaian pematuhan, dan laporan impak alam sekitar. Anda boleh meneroka sumber-sumber ini
pada halaman Akuakultur Salmonid EPA Tasmania. https://epa.tas.gov.au/business-industry/regulation/salmon-aquaculture

NRE Tasmania menyediakan akses kepada borang permohonan pajakan dan lesen akuakultur, salmon
data pertanian, dan dokumen perancangan strategik. Laporan dan data awam yang berkaitan dengan pengeluaran
dan metrik operasi mungkin tersedia melalui bahagian Akuakultur NRE Tasmania
https://nre.tas.gov.au/aquaculture

Kami menjaga ikan kami dengan teliti dari ladang ternakan hingga tuaian. Ia dibela di darat-
nurseri yang berasaskan di mana kemudahan bertaraf dunia kami direka untuk meniru persekitaran semula jadi
dan tingkah laku ikan, mengurangkan tekanan dan meningkatkan kesihatan, kemudian dibesarkan di
Fortress Pens, dengan kadar kepadatan ternakan antara yang terendah di dunia. Kandang yang luas ini
membenarkan salmon berenang bebas sambil melindungi hidupan laut. Kami juga sedang melaksanakan industri
amalan terbaik seperti memanen ikan kami secara manusiawi pada waktu malam, mandi air tawar, selektif
pembiakan, dan pemantauan alam sekitar.

Pada awal 2025, perairan yang luar biasa hangat digabungkan dengan wabak bakteria di
Saluran D’Entrecasteaux menyebabkan kerugian di seluruh industri salmon. Di Huon, kami bertindak
dengan segera dengan rawatan veterinar, biosekuriti yang ketat, dan ketelusan penuh. Kami memaklumkan EPA
segera, memastikan nelayan tempatan dimaklumkan, dan mengukuhkan sistem kami untuk mengurangkan risiko masa depan.

Kesejahteraan ikan adalah teras kepada semua yang kami lakukan, dan kami juga memahami kebimbangan mengenai antibiotik
Kami hanya menggunakannya sebagai pilihan terakhir dan hanya apabila terdapat ancaman serius terhadap ikan.
kesihatan dan kebajikan dan atas nasihat doktor haiwan kami. Malah, kami hanya menggunakan antibiotik pada tiga
majlis pada dekad yang lalu. Setiap kali, di bawah peraturan yang ketat dengan ketelusan penuh kepada
EPA dan nelayan tempatan. Kami juga memastikan setiap ikan kekal sihat dan selamat dimakan sebelum
tuai, bebas sepenuhnya daripada antibiotik. Ini adalah keperluan Food Standards Australia NZ dan
Pihak Berkuasa Racun Perosak dan Ubat-ubatan Veterinar Australia.

Vaksin membantu mencegah penyakit pada salmon dengan mempersiapkan sistem imun mereka untuk melawan penyakit tertentu
Antibiotik biasa digunakan terhadap jangkitan virus dan bakteria sebelum mereka sakit.
digunakan untuk merawat jangkitan bakteria selepas ia berlaku.

Ya. Semasa wabak bakteria yang belum pernah terjadi sebelumnya pada Februari 2025, kami merawat beberapa salmon
dengan antibiotik yang diluluskan selama 10 hari. Sama seperti manusia, haiwan peliharaan, atau haiwan ternakan kadang-kadang
perlukan ubat, ikan kadang-kadang juga. Setelah mereka pulih, setiap salmon diuji dengan teliti
bagi memastikan ia bebas antibiotik sebelum dituai.

Kami mengambil pendekatan holistik. Kami fokus pada pencegahan melalui pengurusan tapak yang bertanggungjawab,
biosekuriti yang ketat dan pengurusan penternakan yang berhati-hati. Antibiotik adalah satu alat, hanya digunakan dalam tiga situasi
dekad yang lalu.

Ya. Antibiotik yang kami gunakan diluluskan oleh Australian Pesticides and Veterinary Medicines
Otoriti (APVMA) dan ditadbir di bawah pengawasan veterinar yang ketat. Setelah ikan mempunyai
pulih, ia diuji untuk memastikan ia bebas daripada antibiotik sebelum dituai.

Aktiviti industri di pelabuhan dipantau dan dikawal oleh Tasmania's Independent
Environmental Protection Authority (EPA). Sejak 2016 industri ini mematuhi EPA
memohon untuk mengurangkan secara beransur-ansur tahap biojisimnya di pelabuhan untuk membantu meningkatkan dan menstabilkan
Paras Oksigen Terlarut. Laporan terkini dari EPA menunjukkan pelabuhan ini berada di
keadaan terbaik dalam tempoh lebih sedekad. Industri ini sangat yakin ia beroperasi di pelabuhan pada
pada paras yang lestari alam sekitar. Pada November 2023, EPA melanjutkan
lesen alam sekitar untuk beroperasi di pelabuhan untuk dua tahun lagi.

Tidak. Setiap salmon di dunia mendapat warna merah jambu semula jadi mereka daripada antioksidan yang sihat yang dipanggil
Astaxanthin. Salmon liar mendapat astaxanthin daripada krill yang mereka makan, manakala salmon ternakan mendapat
antioksidan yang sama dari makanan mereka. Astaxanthin adalah suplemen semula jadi yang anda akan dapati di kedai tempatan anda
kedai farmasi atau kedai organik.

Tentu. Ikan Salmon Huon selamat, berkualiti premium, dan diuji dengan teliti. Kami hanya memproses
ikan hidup yang sihat dari kolam yang diurus dengan teliti berhampiran kemudahan di darat kami untuk memastikan
kesegaran dan tekanan minimum.

Kami mengawal setiap langkah pengeluaran, memastikan kualiti, kebolehkesanan, dan haiwan yang luar biasa
kebajikan. Dibesarkan di perairan Tasmania yang bersih dan diberi diet yang diformulasikan dengan teliti, Huon Salmon
bukan sahaja selamat — ia enak, berkhasiat, dan dihasilkan secara bertanggungjawab. Huon Aquaculture
beroperasi mematuhi standard Makanan Australia New Zealand (FSANZ) Makanan
Kod Piawaian, yang menetapkan keperluan mandatori untuk keselamatan makanan, pelabelan dan kebersihan
di seluruh industri makanan Australia.