Salmon Huon Bakar Miso Samping
Salad Salmon Huon Panggang Kayu dan Radicchio
Salmon Huon dengan glasir Miso & Molase disajikan dengan Salad Timun
Tartare Salmon Huon dan Telur Ikan Salmon Perah Tangan Huon Tasmania
Salmon Huon Panggang Dekonstruksi Mornay
Kulit Renyah Ikan Salmon Huon dengan Saus Vierge