Salad Sisilia Massimo dengan Salmon Panggang Kayu Huon
Salmon Panggang dengan Saus Vierge
Gravadlax yang diawetkan dengan gin bersama acar timun dan saus mustard
Taco Salmon Pedas dengan Salsa Nanas
Salmon Glas Sirup Jeruk Darah & Madu
Salmon Panggang Lambat dengan Tarragon dan Salad Mentimun & Adas
Salmon Saus Jeruk dan Maple dengan Bit Panggang, Salad Bluberi