ハニーソイサーモンスキュアー

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材料

  • 600グラム フュージョンサーモン、皮なし、一口大にカット
  • 大さじ2 醤油
  • 大さじ2 はちみつ
  • 大さじ2 オイスターソース
  • 大さじ1 すりおろし生姜
  • ニンニク2かけ ニンニク(みじん切り)
  • 小さじ2 ごま油
  • 大さじ2 オリーブオイル
  • スライスしたスプリングオニオン(添え用)
  • いりごま(添え用)

方法

  1. 1
    サーモン、ハチミツ、醤油、オイスターソース、ニンニク、ショウガ、油を大きなボウルに入れ混ぜ合わせます。蓋をして、冷蔵庫で15〜30分置きます。.
  2. 2
    サーモンをマリネ液から取り出し、水で戻した竹串に均等に刺します。.
  3. 3
    ノンスティックフライパンを中火で熱し、オリーブオイル大さじ1を加える。串の半分を、時々返しながら5分、または火が通るまで焼く。皿に移す。残りの串も同様に繰り返す。.
  4. 4
    串を盛り皿に並べます。ごまとかやくとねぎを散らします。.
  5. 5
    エアフライヤー取扱説明書:串を200℃で10分、またはこんがりするまで焼いてください。.