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ハニーソイサーモンスキュアー
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材料
600グラム
フュージョンサーモン、皮なし、一口大にカット
大さじ2
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
すりおろし生姜
ニンニク2かけ
ニンニク(みじん切り)
小さじ2
ごま油
大さじ2
オリーブオイル
スライスしたスプリングオニオン(添え用)
いりごま(添え用)
方法
1
サーモン、ハチミツ、醤油、オイスターソース、ニンニク、ショウガ、油を大きなボウルに入れ混ぜ合わせます。蓋をして、冷蔵庫で15〜30分置きます。.
2
サーモンをマリネ液から取り出し、水で戻した竹串に均等に刺します。.
3
ノンスティックフライパンを中火で熱し、オリーブオイル大さじ1を加える。串の半分を、時々返しながら5分、または火が通るまで焼く。皿に移す。残りの串も同様に繰り返す。.
4
串を盛り皿に並べます。ごまとかやくとねぎを散らします。.
5
エアフライヤー取扱説明書:串を200℃で10分、またはこんがりするまで焼いてください。.
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