Campurkan salmon, madu, kecap asin, saus tiram, bawang putih, jahe, dan minyak dalam mangkuk besar. Tutup dan dinginkan di lemari es selama 15-30 menit.
2
Angkat salmon dari rendaman dan tusukkan secara merata pada tusuk sate bambu yang sudah direndam sebelumnya.
3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang bersama 1 sdm. minyak zaitun. Masak setengah tusuk sate, balik sesekali, selama 5 menit atau hingga matang. Pindahkan ke piring. Ulangi dengan sisa tusuk sate.
4
Letakkan tusukan sate di atas piring saji. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
5
Petunjuk air fryer: Masak sate selama 10 menit pada suhu 200C atau hingga berwarna keemasan.
