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フオン ホットスモークサーモン スフレオムレツ
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材料
150グラム
150g フーオンプレミアムウッドローストサーモン、粗くほぐしたもの
6
大きめの平飼い卵、個
カップ1/2
グリーンオリーブ(スライス)
1
大きな赤玉ねぎ(スライス)
1カップ
フラットリーフパセリ、またはバジルの葉
2カップ
ベビーケール
キユーピーマヨネーズ
方法
1
卵を分け、ライム汁1個分、塩少々、粗挽き黒こしょう少々を加えて、卵白を柔らかい角が立つまで泡立てる。.
2
卵黄をそっと通して、よく混ぜ合わせます。.
3
卵液を、油をよくひいたまたは焦げ付き防止のフライパンに流し入れます。中火で1〜2分間、コンロで調理します。.
4
フューオンプレミアムウッドローストサーモン、ベビーほうれん草、スライスオリーブ、パセリ、赤玉ねぎを彩りよく散らします。熱したオーブンで15分、またはスフレ卵が固まるまで焼きます。.
5
ライムとキューピーマヨネーズを添えてお召し上がりください。.
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