Salad Salmon Asap Panas

Bahan-bahan

• 150g Salmon Huon Asap Panas, disagregasi
• 2 telur rebus, dibelah dua
• 4 hirisan bakon berlemak
• 1 salad cos, dipotong baji
• 4 asparagus, dihiris
• 4 hirisan roti sourdough, hangus dan dipotong menjadi kruton besar
• PILIHAN
• 3 sudu besar lobak pedas
• 1 cawan krim masam
• 1/4 cawan kacip bayi
• 1/4 ikat sekumpulan pasli, dicincang
• 5 jeruk timun, dadu
• 1 Bawang merah kecil, cincang halus
• 1 lemon, perah
• garam untuk perasa

Kaedah

1. 1
   Untuk membuat kuah, campurkan semua bahan kuah sehingga sebati
2. 2
   Campurkan semua bahan salad bersama-sama dalam mangkuk besar dan sapu dengan sos parsnip