Cá hồi nướng gỗ Huon Caesar

Quay lại tất cả công thức nấu ăn

Nguyên liệu

  • 150g Cá hồi nướng gỗ Huon, xé miếng
  • 2 cá cơm muối
  • 1 mớ rau diếp, cắt đôi
  • 1 muỗng canh kem tươi chua
  • 1/2 tép tỏi
  • 2 muỗng canh nụ bạch hoa
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 muỗng canh muối ô-liu đen

Phương pháp

  1. 1
    Xoa dầu ô liu lên mặt rau diếp và cho vào chảo nóng trên lửa lớn.
  2. 2
    Dùng cối và chày nghiền nhuyễn cá cơm, tỏi và ½ phần bồn bồn. Trộn đều với kem tươi.
  3. 3
    Để phục vụ, bày xà lách ra đĩa và phủ lên trên các miếng cá hồi, nụ bạch hoa, nước sốt và sốt ô liu đen.