Taco cá hồi Huon

Nguyên liệu

• 1 150g Cá hồi Huon nướng củi
• 4-6 Rau diếp non / rau diếp chùm
• 2 Bơ chín
• 1/2 Hành tây đỏ - ngâm nước 10 phút (sau đó thái nhỏ)
• 1 muỗng cà phê Thì là
• 1-2 Chanh - Ép
• 1/4 Rau mùi - thái rối
• 2 Cà chua chín - bỏ cuống và hạt
• 1 muỗng cà phê Dầu ô liu
• Tiêu đen
• Muối biển

Phương pháp

1. 1
   Trong một tô trộn lớn, cho bơ, thì là, hành tây, nước cốt chanh và rau mùi vào trộn đều. Nêm gia vị. Cho cà chua vào một tô, thêm dầu ô liu và nêm gia vị.
2. 2
   Đặt 1-2 muỗng cà phê cà chua băm nhỏ vào lá xà lách, thêm một muỗng canh hỗn hợp bơ. Cuối cùng thêm cá hồi Huon nướng củi. Dọn ra.