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味噌橙姜胡恩三文鱼
10 分钟 准备
40 分钟 烹饪
服务 4
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配料
1公斤
富源三文鱼柳(去皮)
1/2 杯
白味噌酱
3
仅橙皮
3
普通话,仅香精
2汤匙
姜,磨碎
2
蒜瓣
2
红辣椒,切薄片
1/2 杯
米糠油
2汤匙
芝麻油
2汤匙
生抽
1/2 汤匙
芝麻,烤
1/2 汤匙
腌姜
1/2 杯
蚕豆
1/2 杯
新鲜香菜
3
烤制并撕碎的海苔片
方法
1
预热烤箱至170度 将三文鱼切成12块,每块8厘米x8厘米
2
将白味噌酱、橙皮屑、橘子汁、姜末、大蒜末、辣椒混合,淋在三文鱼上,冷藏2小时。
3
混合芝麻油、生抽、米醋、细砂糖、米糠油、烤熟并烤香的芝麻
4
将三文鱼块从白味噌腌料中取出,擦掉多余的腌料,然后将每块鱼放在铺有烘焙纸的烤盘上,烘烤 15 分钟,或直至鱼肉变硬,然后与米饭、蚕豆、香菜、海苔和芝麻酱一起装盘。.
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