血橙蜂蜜烤三文鱼

配料

• 1.2公斤 许氏三文鱼柳
• 3 血橙，榨汁
• 2 血橙，去皮，切成圆片
• 1/4 杯 杯蜂蜜
• 60克 黄油，切块
• 1茶匙 盐
• 1/2 茶匙 现磨黑胡椒
• 1/2 茴香，切细
• 1/2 小红葱，切细
• 1 柠檬，榨汁
• 2汤匙 特级初榨橄榄油
• 1/杯 微型蔬菜（或香菜叶）

方法

1. 1
   预热 Everdure Force 至中高火，并将三脚架放在烤架上。.
2. 2
   将血橙汁、蜂蜜、黄油、盐和胡椒加入小锅中，用中火加热。煮 10-15 分钟，直到酱汁变浓稠，呈糖浆状。.
3. 3
   将胡恩三文鱼柳放入一个烤盘中，使其刚好能放进去，然后将腌料刷在三文鱼的肉面。将烤盘放在预热好的烧烤架上。盖上烧烤架的盖子，烤15分钟，每隔5分钟左右打开一次，再刷一些腌料在三文鱼上，直到三文鱼刚好烤熟。取出后静置5-8分钟。.
4. 4
   在三文鱼静置的时候，准备していきます血橙沙拉。将血橙果肉、茴香和洋葱放入一个大碗中。淋上柠檬汁、橄榄油，并用盐和胡椒调味。拌匀即可。.
5. 5
   将胡恩三文鱼柳与血橙沙拉一同盛放，上方铺上沙拉。用嫩叶装饰。.