Rosti Kentang, Alpukat, Herba Musim Semi, Sarapan Kaviar
Pâté Salmon Asap Huon dan Bintang Telur Salmon
Rosti Salmon dan Kentang dengan Saus Cocol Buatan Sendiri
Salmon Huon yang Diawetkan dengan Tasmanian Pepperberry
Kue Salmon Huon Lemon dan Tarragon
Frittata Salmon Asap Huon
Omelet Souffle Salmon Asap Panas Huon