Dalam mangkuk, campurkan semua bahan glasir dan aduk rata
3
Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan fillet salmon dalam posisi kulit menghadap ke bawah. Olesi setengah dari bumbu marinasi ke atas fillet.
4
Panggang dalam oven selama 15 menit lalu olesi dengan sisa bumbu marinasi.
5
Panggang lagi selama 10 menit, lalu nyalakan fungsi grill oven dan masak lagi selama 5 menit hingga fillet berwarna keemasan. Angkat dari oven, diamkan selama 5 menit.
6
Saat salmon sedang dimasak, buang bagian atas daun bawang, potong daun bawang membelah dua memanjang untuk membuka. Iris daun bawang menjadi dua lalu iris setiap bagian menjadi bagian-bagian tipis memanjang
7
Panaskan minyak dalam wajan antilengket dengan api sedikit di atas sedang
8
Goreng daun bawang dalam beberapa tahap, jangan sampai terlalu matang karena akan terus matang sedikit setelah diangkat. Letakkan daun bawang di atas kertas tisu penyerap untuk meniriskan kelebihan minyak
9
Untuk menyajikan, letakkan salmon yang sudah matang dengan hati-hati di atas piring saji, taburi dengan daun bawang yang renyah
