Lapisi sisi salmon yang bukan kulit dengan remahan furikake dan letakkan di atas loyang, sisi kulit menghadap ke bawah. Sisihkan.
4
Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasan. Sambil menunggu nasi matang, belah pakcoy menjadi dua, cuci, dan potong ujung kacang polong salju serta brokoli.
5
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih cincang dan jahe parut, lalu masak bayam hingga layu. Bumbui dengan garam dan merica. Jaga agar tetap hangat.
6
Panggang salmon selama 10 menit.
7
Saat salmon dipanggang, rebus brokolini, pak choy, dan kacang polong manis selama 4 menit, lalu tiriskan dan sisihkan agar tetap hangat.
8
Piring dengan nasi di tengah, bayam dan sayuran hijau di samping, serta salmon di atasnya. Hiasi dengan daun kucai, saus celup, garam, dan merica.
