Mac N Cheese Salmon Huon

Bahan-bahan

• 2 150g Salmon Asap Panas Huon
• 2 Cangkir makaroni, matang
• 2 Cangkir susu murni
• 1 Sdm mentega
• 2 SdM tepung tapioka
• 3/4 Cangkir keju parmesan, parut

Metode

1. 1
   Panaskan susu dan mentega lalu didihkan.
2. 2
   Campurkan tepung tapioka dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental. Angkat susu dari api dan masukkan adonan tapioka. Aduk cepat dan rata agar tidak menggumpal.
3. 3
   Masak selama 5 menit lagi sambil sesekali diaduk. Tambahkan 3/4 keju parmesan.
4. 4
   Campurkan saus keju dengan makaroni dan salmon asap pedas yang disuwir
5. 5
   Sendokkan adonan ke dalam loyang besar atau sebagai alternatif 4 ramekin individual dan taburi dengan sisa keju parmesan. Panggang selama 15 menit pada suhu 180 derajat C.