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カリカリアジア風スローとフオンサーモンの和え物
15 ミン 準備
1 ミン 料理
奉仕 4
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材料
サラダには:
300グラム
ヒューオンプレミアムウッドローストサーモン
1
ケールのかたまり、茎を取り除き細かく刻んだ
1/4
白キャベツ、細切り
1
アスパラガスの束
1
ミント、粗みじん
1
ルビーグレープフルーツ小ぶり、くし形切り
1/3
カップローストピーナッツ、粗みじんにしたもの
ドレッシング
1/4
カップライムジュース
大さじ2
ごま油
大さじ1
ケチャップマニス
1/4
オリーブオイル1カップ
大さじ2
黒糖
赤唐辛子、みじん切り
味の調整のために、ライムまたはレモン汁を多めに
方法
1
ドレッシングを作るには、小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、味見をします。塩で味を調え、もしもう少し酸味が必要なら、ライムジュースを足してください。.
2
大きめのサービングプラッターに、白キャベツを一番下に、サラダを層になるように盛り付け、ドレッシングの約¼をかけます。次にケールを乗せ、さらにドレッシングの¼をサラダにかけます。アスパラガス、ミント、グレープフルーツを乗せ、残りのドレッシングの半分を振りかけます。.
3
フュージョンサーモンを一口大に切り、サラダの上に散らし、ピーナッツを加えます。残りのドレッシングを上からかけ、盛り付けます。.
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