ファオンスモークサーモン ポセイドン・メドレー

材料

• 2 140g フレッシュフードゥオンサーモンポーション
• 1 レモン - スライス (1切れにつき3枚)
• 2 ディルの小枝
• 大さじ2 オリーブオイル
• 4分の1カップ カラマタオリーブ（刻み）
• 1/4 ベビーフェンネル スライス
• カップ1/2 ミニトマト - 半分
• 塩
• 黒胡椒

方法

1. 1
   オーブンを180度に予熱します。ボウルにフェンネル、ミニトマト、オリーブを入れ、オリーブオイルを少々かけます。レモンスライスをベーキングシートの中央に置きます。その上にフュオンサーモンを乗せます。サーモンにディルを乗せ、フェンネルの混合物をサーモンにかけ、周りにも置きます。オリーブオイルをかけ、味を調えます。.
2. 2
   四隅をつまんで一つにまとめ、結びます。フィレの大きさによりますが、オーブンで8～10分焼きます。オーブンから取り出し、余熱で火を通している間に、ハサミで袋を切り開きます。.