黒胡椒スパイスのウッドローストサーモン、ニソワーズサラダ添え

材料

• 1〜2人前 150g ウッドロースト フュージョンサーモン ブラックエンドスパイス添え
• 頭1つ コスレタス
• 3 卵
• 6 じゃがいも
• 10 インゲン豆（またはひとつかみ）
• 10 グリーンオリーブ（またはお好みでブラックオリーブ）
• 5 アンチョビ
• ドレッシング
• 1/4カップ マヨネーズ
• 1/4カップ サワークリーム
• 5 ケッパー
• 大さじ1 刻んだパセリ
• 大さじ1 刻みニラ
• お好みで塩コショウ

方法

1. 1
   鍋に湯を沸かし、洗ったじゃがいもを加えて20分ほど、やや固さが残る程度に火が通るまで茹で、取り出して冷ます。.
2. 2
   じゃがいもが調理されている間に、蒸し器にお湯を沸かします。卵をバスケットに入れ、水を弱火にして煮立たせます。卵を7分間茹でます。取り出して冷水を入れた鍋に入れ、卵が冷めたら殻をむき、半分に切って取っておきます。.
3. 3
   インゲン豆を3分間蒸し、氷水に浸して冷まし、取り出して取っておきます。.
4. 4
   小さなボウルにドレッシングの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。.
5. 5
   大きな皿にレタスの葉を広げ、その上に卵、豆、ジャガイモ、オリーブ、アンチョビを盛り付ける。.
6. 6
   スモークサーモンをほぐしてサラダの上にのせてください。.
7. 7
   ドレッシングを添えてお召し上がりください。.