Seterusnya, dalam mangkuk bersaiz sederhana, campurkan kicap, minyak bijan, cuka arak beras, halia, bawang putih dan daun bawang. Kacau rata untuk menggabungkan. Masukkan salmon dan perap selama kira-kira 30 minit di dalam peti sejuk.
3
Dengan pengupas sayuran, kupas timun menjadi jalur nipis dan panjang. Kemudian hiris lobak dengan nipis, atau gunakan mandolin. Potong avokado kepada empat bahagian dan hiris nipis. Akhir sekali, kupas lobak merah dan kemudian potong menjadi batang mancis nipis sepanjang 1 inci.
4
Sajikan salmon di atas nasi perang dan taburkan bijan. Kemudian letakkan timun, lobak, avokado, dan lobak merah di dalam mangkuk bersama poke salmon.
