Tartar Salmon Huon

Bahan-bahan

• 200 gram Perut Salmon Huon Segar (tanpa kulit)
• 2 helai yaki nori
• 1 alpukat hiris
• 1 sdb pes miso
• Jus daripada 1 biji limau
• 1 cili merah panjang, biji dibuang, dadu halus
• 1 Segenggam kecil daun kucai dicincang halus
• ¼ cawan Mayones Kewpie

Kaedah

1. 1
   Potong perut salmon menjadi kiub kecil
2. 2
   Panggang helai nori di atas api gas hingga garing, berhati-hatilah agar tidak terbakar. Gunakan gunting dan potong setiap helai menjadi 4 segi empat kecil
3. 3
   Campurkan miso, jus limau, cili, kucai dan mayones bersama-sama dengan perut salmon
4. 4
   Letakkan 2 keping hirisan avokado pada setiap petak nori
5. 5
   Taburkan dengan campuran salmon
6. 6
   Hias dengan daun kucai
7. 7
   Makanlah seperti anda menikmati taco!