Taburkan Salmon Huon dengan campuran rempah. Panaskan kuali sederhana, masukkan sedikit minyak zaitun dan masak salmon sehingga keemasan.
2
Panaskan souvlaki di atas kuali pemanggang panas sehingga suam dan lembut di setiap sisi.
3
Untuk memasang, sapukan tzatziki secukupnya pada setiap souvlaki. Susun tomato, roket, kemudian Huon Salmon di atasnya. Curahkan sedikit lagi tzatziki.
4
Untuk membuat tzatziki anda sendiri: campurkan 1 cawan yogurt Yunani dengan ¼ cawan timun parut, 1 ulas bawang putih ditumbuk, dan sedikit jus lemon. Perasakan mengikut selera.
