Huon Salmon Souvlaki

Bahan-bahan

• 500g Potongan Salmon Huon Segar
• 1 sudu makan Huon Rempah Maghribi
• 4 Souvlaki / Bungkus Pita Besar
• 1 Cawan Tzatziki
• 2 Tomat, dipotong menjadi irisan tipis
• Segenggam daun roket

Kaedah

1. 1
   Taburkan Salmon Huon dengan campuran rempah. Panaskan kuali sederhana, masukkan sedikit minyak zaitun dan masak salmon sehingga keemasan.
2. 2
   Panaskan souvlaki di atas kuali pemanggang panas sehingga suam dan lembut di setiap sisi.
3. 3
   Untuk memasang, sapukan tzatziki secukupnya pada setiap souvlaki. Susun tomato, roket, kemudian Huon Salmon di atasnya. Curahkan sedikit lagi tzatziki.
4. 4
   Untuk membuat tzatziki anda sendiri: campurkan 1 cawan yogurt Yunani dengan ¼ cawan timun parut, 1 ulas bawang putih ditumbuk, dan sedikit jus lemon. Perasakan mengikut selera.