Salmon Reuben Berempah Hitam Pilihan Rizab dengan sos dill yogurt

Bahan-bahan

• 8 keping roti sadet gandum hitam
• 400g Salmon Asap Pedas Huon Blackened Spice
• 1 cawan sauerkraut, ditoskan
• 4 genggam Keres atau ruku (arugula)
• 1/2 bawang merah, hiris nipis
• 1/2 cawan yogurt yunani
• 1 sudu makan kaper cincang bilas
• 1 sudu makan Halia yang dicincang
• 1 sudu makan acar timun jepun cincang

Kaedah

1. 1
   Campurkan yogurt, capers, timun jeruk, dan dill, kacau rata kemudian ketepikan. Hiris nipis salmon.
2. 2
   Sapukan satu sisi setiap keping roti dengan sedikit minyak zaitun. Bakar bahagian yang disapu minyak di atas kuali pemanggang atau kuali leper yang panas.
3. 3
   Letakkan 4 keping roti bakar, bahagian bakar di bawah. Susun dengan sayuran hijau, sauerkraut dan salmon. Tutup dengan sos yogurt, hirisan bawang dan baki kepingan roti bakar.
4. 4
   Potong separuh secara menyerong, kerana sandwic sentiasa terasa lebih enak dalam bentuk segi tiga, dan hidangkan segera.
5. 5
   Untuk lebih banyak resipi daripada JJ di 84th dan 3rd layari - www.84thand3rd.com