Sup Ikan Salmon Huon Gaya Thai

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 2 140g Salmon Segar Huon (dipotong kiub 2x2cm)
  • 4 Cawan stok ikan atau ayam
  • 6 Daun limau purut
  • 1 sudu besar Halia jeruk
  • 1 Semat serai, diketuk
  • 1 Cawan kobis ungu, dihiris nipis
  • 1/2 Segenggam daun ketumbar
  • 1/2 Segenggam daun bawang
  • 1 Pek mi kaca atau mi telur

Kaedah

  1. 1

    Sedia

    Didihkan stok, kecilkan api kemudian masukkan daun limau purut yang ditumbuk, serai dan halia jeruk. Biarkan mendidih perlahan selama 15 minit
  2. 2

    Cipta campuran rempah anda

    Buang serai dan daun limau purut. Tambahkan hirisan kubis merah nipis dan ketulan salmon.
  3. 3

    Masak perlahan

    Biarkan mendidih perlahan selama 1-2 minit lagi atau sehingga kubis empuk
  4. 4

    Herba segar adalah kunci!

    Hidangkan bersama mi, daun bawang, bawang goreng, ketumbar dan jus limau nipis segar

Resepi Berkenaan

5 Minit
Hot Smoked Huon Salmon Rolls
Gulungan Salmon Huon Asap Panas
30 Minit
Fresh Huon Salmon Spring Rolls with Chilli Jam
Lumpia Musim Bunga Salmon Huon Segar dengan Jem Cili
10 Minit
Grilled Salmon with Blackberry and Pink Peppercorn Sauce
Salmon Bakar Dengan Sos Blackberry dan Lada Merah Jambu
5 Minit
Grilled Salmon with Risoni and Feta Salad
Salmon Bakar dengan Risoni dan Salad Feta
5 Minit
Crispy Huon Salmon with Zucchini Ribbons and Pesto
Ikan Salmon Huon Rangup dengan Ribbon Zucchini dan Pesto
5 Minit
Tuscan Salmon
Salmonto Tuscan
15 Minit
Huon Hot Smoked and Cucumber Tea Sandwiches
Sandwic Roti Asap Panas Huon dan Timun
10 Minit
Lemon Butter Huon Salmon with Pistachio
Salmon Huon Lemak Mentega dengan Pistachio