Roti Bakar Salmon Panggang Huon Wood
Salmon Huon Bakar Berkerak Pistachio
Gin Cured Gravadlax dengan timun jeruk dan sos mustard
Huon Hot Smoked Salmon Kedgeree
Salmon Bakar Bersama Yogurt Tahini dan Herba
Salmon Reuben Berempah Hitam Pilihan Rizab dengan sos dill yogurt