Pir Berlapis Epal dengan Paté Salmon Huon, Keju Biru dan Kacang Madu
Salmon Panggang Perlahan dengan Tarragon dan Salad Timun & Fennel
Rosti Salmon dan Kentang dengan Sos Cocolan Buatan Sendiri
Salmon Huon Kulit Rangup dengan Salad Nicoise
Omelet Souffle Salmon Asap Panas Huon
Huon Hot Smoked Salmon Kedgeree
Salmon Huon Bakar Jenama Cili dengan Sos Nahm Jim dan Salad Timun dan Herba Segar