胡恩熏三文鱼酱、三文鱼鱼子酱和土豆小食

配料

• 1 休恩塔斯马尼亚熏三文鱼美食酱
• 100克 胡恩塔斯马尼亚三文鱼鱼子酱
• 3 大土豆（丰收或类似品种）
• 50克 帕玛森芝士
• 2汤匙 橄榄油
• 欧芹或细香葱作为装饰
• 酌情添加盐和胡椒

方法

1. 1
   预热烤箱至180摄氏度
2. 2
   用曼陀林切片器将马铃薯削皮并切片，选择最厚的档位，每片厚度为 6 到 7 毫米。
3. 3
   用可丽饼切割器或刀（4 x 2 厘米）切出 20 个长方形。将土豆长方形拍干，放入碗中。加入橄榄油、盐和胡椒，轻轻揉搓土豆的全身。
4. 4
   将每块土豆放在烤盘上，用微刨将帕玛森芝士刨在土豆上
5. 5
   放入烤箱烘烤10到12分钟，直到变成金黄色。取出并冷却。
6. 6
   将 the 鹅肝酱 舀入 裱花袋
7. 7
   取一半的土豆片，将奶酪面朝下。在表面挤上肉酱。再用一片土豆将肉酱夹住。将土豆块立起来。
8. 8
   将鱼子酱放在上面，并用几枝细欧芹装饰