香烤胡恩三文鱼配茴香和血橙

配料

• 4 x 180克 胡恩三文鱼块
• 1 乐歌 茴香球茎，切成楔形
• 1 血橙，切成四片
• 1/2 杯 小黑橄榄
• 2-3 汤匙 橄榄油

方法

1. 1
   预热烤箱至240摄氏度。将茴香切成约2厘米厚的楔形，去掉绿色羽状叶，留待稍后使用。在烤盘上，将茴香和橙子片与橄榄油一起拌匀，用盐和胡椒调味，烤5分钟。.
2. 2
   同时，用盐和胡椒为三文鱼调味。.
3. 3
   从烤箱中取出烤盘，将茴香和橙子片推到一边，然后将三文鱼皮朝上放在烤盘上，置于烤箱上层，再烤 8 分钟，或直至三文鱼煮熟并开始呈金黄色。.
4. 4
   从烤箱中取出，在盛盘前将橄榄和任何茴香叶散布在烤盘上。.