チポトレとアボカドマヨネーズのフュオンサーモンスライダー

材料

• 2 フュオンサーモンの切り身
• 1 アボカド、皮をむき種を取り除いたもの
• 大さじ2 チポトレ（またはお好みの量）
• ジュース ライム1個
• 4 炭火またはプレーンブリオッシュバン
• 2 万能ねぎ - 細かく刻む

方法

1. 1
   フードプロセッサーにアボカド、マヨネーズ、チポトレ、ライムジュースを入れ、クリーミーになるまで混ぜます。取っておきます。.
2. 2
   大きめのフライパンを熱し、サーモンの切り身に味付けをし、両面がきつね色になるまで焼く。火からおろし、数分休ませてから、フォークや指で一口大にほぐす。注記：チャコールバンズはほとんどのスーパーマーケットで入手できます。もしなければブリオッシュバンズで代用してください。チポトレが見つからない場合は、スモークパプリカで代用してください。.
3. 3
   バンズをスライスし、下の半分にマヨネーズを塗り、サーモン、ネギ、バンズの蓋を順に乗せて組み立てます。すぐに提供してください。.