ふりかけ鮭と温野菜

材料

• 1 鮭ふりかけ
• 1/2カップ 中粒米
• 1カップ ベビーほうれん草
• 2cmのノブ 生姜
• 5 スナップエンドウ
• 1 パクチョイ
• 2本 ブロッコリーニ
• 大さじ1 オリーブオイル
• お好みで塩コショウ
• 飾り用のチャイブ

方法

1. 1
   オーブンを200°Cに予熱します。.
2. 2
   天板にクッキングシートを敷いてください。.
3. 3
   鮭の皮側ではない面にふりかけをまぶし、皮側を下にして天板に置きます。取っておきます。.
4. 4
   パッケージの指示に従ってごはんを炊く。ごはんを炊いている間に、チンゲン菜を半分に切り、洗う。スナップエンドウとブロッコリーニに筋を取り、洗う。.
5. 5
   フライパンにオリーブオイルを熱し、潰したニンニクとすりおろした生姜を炒め、ほうれん草がしんなりするまで炒める。塩コショウで味を調える。温めておく。.
6. 6
   鮭を10分間焼いてください。.
7. 7
   鮭を焼いている間に、ブロッコリーニ、パクチョイ、スナップエンドウを4分間煮て、水気を切って温めておく。.
8. 8
   中央にご飯、両脇にほうれん草と緑の葉物野菜、その上に鮭を乗せた皿。チャイブ、つけだれ、塩、こしょうで飾ってください。.
9. 9
   楽しんでください！