ジャークサーモンとヨーグルトポテト

材料

• 560グラム フュージョンサーモン、皮付き、1cm厚にカット
• 1キログラム ジャガイモをローストする、粗みじん切り
• 1カップ ナチュラルヨーグルト
• 小さじ1 オールスパイス
• 小さじ1 コリアンダーシードパウダー
• 小さじ1 乾燥タイム
• 小さじ1 シナモン
• つまむ ナツメグ
• 15グラム ココナッツシュガー
• 3 ニンニク（みじん切り）
• 1/4 玉ねぎ（白）、みじん切り
• 大さじ1 ホワイトビネガー
• 大さじ1 ライムジュース
• 1 赤唐辛子、みじん切り
• 大さじ1 オリーブオイル
• 味付け用の塩

方法

1. 1
   オーブンを摂氏200度に予熱してください
2. 2
   マリネ液を作るには、材料（鮭、ヨーグルト、じゃがいも以外）をすべて混ぜ合わせ、よく混ぜます。ヨーグルトドレッシング用に大さじ1杯を取り置き、鮭にスパイスミックスをまぶして冷蔵庫で2〜6時間置きます。
3. 3
   ヨーグルトドレッシングを作るには、ヨーグルトを分けておいたマリネ液と混ぜてよくかき混ぜます。.
4. 4
   ポテトを作るには、角切りにしたポテトを鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。ポテトが柔らかくなったらお湯を切り、鍋の中でポテトを揺すって縁を粗くし、ロースト用の天板に移します。オリーブオイルを回しかけ、オーブンで35分、または golden brown になるまで焼きます。
5. 5
   サーモンを熱したフライパンに少量のオリーブオイルをひいて、片面1分ずつ焼きます。サーモンの横に、ヨーグルトドレッシングであえたポテトを添えてください。.