마늘과 허브 연어 에어프라이어, 채소와 감자 곁들임

재료

• 1팩 후온 연어 4팩
• 8-10 아기 감자
• 1큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
• 송이 아스파라거스, 손질된
• 머리 1개 브로콜리, 한입 크기로 썰기
• 10 방울양배추, 반으로 자른 것
• 마늘 3 쪽 다진 마늘
• 1 레몬, 즙
• 2 큰술 화이트 와인 식초
• 4큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
• 1/4단 신선한 파슬리, 잘게 썬 것
• 소금과 후추, 기호에 맞게

방법

1. 1
   냄비에 감자를 넣고 찬물로 덮습니다. 감자가 끓으면 불을 줄이고 8~10분간 끓인 뒤 물기를 빼고 냄비에 다시 담습니다.
2. 2
   에어프라이어를 200ºC로 예열하세요.
3. 3
   감자에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간한 다음, 냄비에서 뒤섞어 코팅한 후 에어프라이어에 옮겨 황금색이 될 때까지 10분간 조리하십시오.
4. 4
   한편, 마늘 소스를 위해 마늘, 레몬 즙, 화이트 와인 식초, 올리브 오일 2큰술, 파슬리, 소금, 후추를 함께 섞어주세요.
5. 5
   조리된 감자를 꺼내 따뜻하게 유지하세요
6. 6
   연어, 아스파라거스, 브로콜리, 방울양배추를 마늘 소스와 버무립니다. 에어프라이어로 다시 옮겨 연어와 채소가 익을 때까지 10-12분간 익힙니다.
7. 7
   연어를 채소와 레몬 조각을 곁들여 접시에 담고 소금, 후추로 간합니다.